暑期即將結束，隨之而來的是各大高校、中小學院校等對蔬菜需求量的增加。為穩定蔬菜價格，蔬菜交易區積極做好開學前期的保供工作，同時為確保學校餐桌食品安全，蔬菜交易區嚴把最后一道關口，積極部署食品安全工作。

蔬菜交易區經理沈新華在專項辦公會上強調：1、充分利用直發優勢，在目前擴大直發區域的基礎上，合理布局，提高場地利用率，彌補地產菜的空缺，保證蔬菜供應量，避免開學季蔬菜價格上漲；2、積極推廣、鼓勵經營戶使用銷售憑證，形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的溯源追究機制，積極配合檢測中心做好蔬菜檢測采集工作，及時銷毀農殘超標蔬菜，完善臺賬，嚴守蔬菜質量安全的“把關地”，保證學校餐桌食品安全；3、積極鼓勵員工、經營戶將私家車輛停入地下車庫，為各大院校蔬菜采購車輛做好后勤保障工作。（蔬菜部 徐黎）