10月9日下午,部門經理邢楠楠組織全體人員對配送四樓所有經營商戶進行食品安全大檢查。
根據2020年度食品安全整治方案中“九個要”宣教內容,對各商戶開展第三階段的食品安全專項檢查。檢查的主要內容是一票通、進貨憑證、亮證經營等。在檢查過程中發現商戶存在個別票據、收貨人及送貨人信息不全的情況,對其進行現場批評教育并要求在收貨過程中要時刻注意票據的信息完整,不能出現日期、一票通蓋章不全的情況,同時要求問題商戶對所發現的問題及時整改。邢經理要求他們對供貨商日期、電話號碼和收貨人姓名要填寫規范,做到信息可追溯,如下次檢查還出現票據不規范現象,則會按照食品安全整治方案中的要求進行處罰。
自本月起,本部門會陸續進行一系列安全檢查活動,通過檢查發現部門存在的薄弱環節,加強安全隱患自查整改能力,將安全管控工作落到實處。(配送中心 嚴勻蔓)