步入11月，也就意味著氣象意義上的冬天到來了，按照往年慣例，市場相對會平淡一點，但雙十一的到來又讓水果市場迎來一個銷售小高潮。從本月的整體交易看絲毫沒有受到天氣的影響。
      1、水果銷量劇增，交易持續(xù)上漲
      在今年11月份的水果銷售之中，柑桔橙、蘋果、梨類三大傳統(tǒng)水果類別銷售較好，在其他類水果相對疲軟的時候很好地帶動了果市的增長。在本月的各類果品中，芒果類的銷量增長非常明顯，市場需求量增大，四川凱特芒果進入尾期，海南芒果剛上市，越南芒果彌補了這個空檔期，隨著海南芒果的大量成熟上市價格將有所回落。11月蘋果的上市也拉動了水果銷售市場，在山東、陜西、新疆和甘肅的紅富士蘋果上市銷售之后，紅富士的到貨量持續(xù)增多，從而為即將到來的雙十一做好準備，同時其他品種的水果也同樣備貨充足，滿足消費者的味蕾。
      2、價格略有提升，同比上漲明顯
      據(jù)水果價格走勢統(tǒng)計顯示，11月水果平均價格指數(shù)為7.8元/公斤，同比漲幅為24.54%。其中部分交易量較大的果品的價格同比有所上漲，導致整個果市平均價格指數(shù)的上漲。價格普遍上漲的原因主要是入冬后受到天氣的影響，很多水果的產(chǎn)量會有所下降，這也導致了很多水果的價格得到提升。市場上對高品質(zhì)水果的追求，也迫使到貨品質(zhì)不斷提高，帶動價格上浮。（水果部 仇琴）