隨著夏日氣溫的逐漸升高，又多暴雨天氣，蚊蟲肆虐，熱應激及飼料不同程度存在霉菌毒素污染的現象，導致豬集體免疫力的不穩定，容易導致豬生產性能的下降和各種疾病的發生。為此，豬肉區組織員工對各經營戶進行食品安全知識的宣傳，嚴把豬肉進場關口，要求“兩證兩花”必須齊全，人、證、貨必須保持一致，嚴禁“注水肉”、“瘦肉精肉”、“注膠肉”等不符合食品安全要求的豬肉進場銷售，并且要求經營戶向顧客公示每日的肉品《動物檢疫合格證明》和《肉品檢驗合格證》，確保老百姓在通農物流的豬肉區能買到放心肉，保障餐桌上的安全。（水產部 沈露）