食品安全重于天，為讓市民吃得放心，相關(guān)部門近期對蔬菜區(qū)進行了連續(xù)6次集中抽檢工作，抽檢批次達450次。蔬菜區(qū)除積極配合抽檢外，由經(jīng)理呂劍帶頭一行對食品安全進行了不定期自查自糾及宣傳教育工作。為確保市民“舌尖上”的安全，經(jīng)理呂劍強調(diào)必須切實做到“三個最”：

      最嚴謹?shù)臉藴适乔疤帷９潭ń?jīng)營戶必須懸掛溯源卡、統(tǒng)一辦理營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營戶進行交易時必須使用銷售憑證，所有進場交易車輛的蔬菜必須經(jīng)過農(nóng)殘檢驗并且達到標準。

      最嚴厲的處罰是利器。對不懸掛溯源卡，不使用銷售憑證的經(jīng)營戶進行口頭教育，對不符合標準的蔬菜，禁止其流出市場流向社會，并對問題蔬菜集中銷毀，同時留檔保存。

      最嚴格的監(jiān)管是關(guān)鍵。積極配合好檢測中心的檢測工作，做好對接工作，加強監(jiān)管力度。（蔬菜區(qū) 張麗）