近期豬肉的價(jià)格飛漲，白條肉的批發(fā)價(jià)格已達(dá)到51—53元/公斤，零售區(qū)豬肉價(jià)格52—56元/公斤，仔排的價(jià)格60—90元/公斤。可以預(yù)見，接近過年豬肉需求高峰期的時(shí)候，豬價(jià)價(jià)格還會(huì)再次騰飛。但是隨著全國(guó)的供應(yīng)以及國(guó)家進(jìn)口肉類的增多將抑制肉類的價(jià)格快速上漲，接下來價(jià)格雖然不會(huì)出現(xiàn)“瘋漲”現(xiàn)象，但還是會(huì)穩(wěn)步上漲。            

      隨著氣溫的進(jìn)一步下降，肉類消費(fèi)將逐漸步入季節(jié)性消費(fèi)旺季。居民豬肉消費(fèi)下降，卻帶動(dòng)了牛羊肉的消費(fèi)。以往牛肉經(jīng)營(yíng)戶一天賣出1800斤牛肉，現(xiàn)如今每天達(dá)到2300斤。但是牛肉的價(jià)格也出現(xiàn)了較大的上漲，達(dá)到了76—90元/公斤。

     相較而言，羊肉的價(jià)格就稍微親民了一些。目前羊肉批發(fā)基本每天達(dá)到100多頭，價(jià)格在68—80元/斤。俗話說“冬吃羊肉賽人參”，雖然現(xiàn)在還未真正進(jìn)入寒冬，但是提前補(bǔ)起來可是一點(diǎn)都不嫌早，更何況在豬肉、牛肉價(jià)格較高的情況下，滿足了嘴巴也滋補(bǔ)了身體，可謂是一舉兩得！（水產(chǎn)區(qū) 陳珊珊）