隨著中秋、國慶佳節的臨近,這時候是食用蓮藕的最佳季節,中秋食藕,也是寄團圓之意。目前蔬菜區大量本地鮮藕上市,每日進場量高達20噸左右,批發價在3元/斤,環比便宜了1.5-2元。
秋季雖然是蓮藕的豐收時節,由于產地不同,所以一年四季都有銷售。蔬菜區的5號棚北側就是銷售鮮藕的專營區域,藕區的衛生以往都是以臟、亂、差聞名交易區,蔬菜區根據公司統一部署及創建文明城市要求下定決心、花大力氣對藕區的環境衛生及經營方式進行了一番大整治,通過整治藕區的環境衛生面貌發生了翻天覆地的變化。“現在賣藕的地方好干凈啊,之前想買藕,看見地面濕漉漉的都邁不開腿,只好放棄”。市民李阿姨驚訝地說道。可見藕區的衛生整治得到了大家的認可,這離不開管理人員的付出跟努力。
蓮藕可生食也可做菜,藥用價值非常高,老幼婦孺和體弱多病者特別適合食用,預計中秋、國慶佳節藕將會成為消費者對于蔬菜的首選,價格有所提高。(蔬菜區 康倪)