深秋時(shí)節(jié)，迎來(lái)了東北秋木耳的豐收季。秋木耳因氣溫低，溫差大、木耳生長(zhǎng)慢、所以尺寸偏小，耳片厚，顏色比較深，含有豐富的膠原纖維，具有潤(rùn)肺、活血等功能，對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病頗為有益。

11月2日下午，在通農(nóng)物流干貨交易區(qū)7號(hào)大廳店鋪外，一袋袋木耳裝滿了整輛卡車，師傅們正在抓緊卸貨運(yùn)進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。店鋪內(nèi)以木耳為首的菌類食材，品種齊全，老板說(shuō)道：“秋木耳是黑木耳的一個(gè)品種，每年的十月底至十一月初正是秋木耳大量上市的時(shí)候，只有在這個(gè)時(shí)節(jié)，才能買到新鮮上市的秋木耳，按照一至三級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格在30-45元/斤。新上市的秋木耳品質(zhì)很好，涼拌、炒菜、煲湯都好吃。”