今年南通的雞蛋價格，用“過山車”來形容一點也不為過。先是狠跌至“二字頭”，到了6月底悄悄反彈，最近一段時間更“來勁兒”。在通農物流蘇通蛋品紅毛雞蛋批發價漲到4.75元/500克，較6月同期2.5元/500克近乎翻倍，“火箭蛋”重現“爆發式”增長，這波蛋價“飆升”行情讓許多市民有些憂心，這上半年的“倒霉蛋”轉眼變成了“火箭蛋”，照這樣的趨勢，今年雞蛋價格難道要突破歷史高位？ 2014年6月是南通雞蛋價格的歷史高峰，當月紅毛雞蛋均價達到6元/斤。
      蘇通蛋品經營戶周衛東分析，雞蛋價格上漲這么快，主要原因有四個方面：一是上半年疫情導致蛋雞減少；二是上半年蛋價一直低迷，導致不少養殖戶棄養；三是今年夏天長期高溫，蛋雞進入伏歇期，蛋產量下降；四是因環保要求提高不少養殖場關遷，這些原因都導致供應偏緊。不過相比于雞蛋，其他蛋類漲幅不是很大，如鮮鴨蛋5.4元/500克，生咸鴨蛋5.8元/500克，熟咸鴨蛋6.5元/500克，鵪鶉蛋6.2元/500克，皮蛋5.6元/500克，今年鴿子蛋較往年便宜2.5元/只，往年最貴的時候3.5-5元/只，當前最好銷的咸鴨蛋。9月1日以來，隨著學校開學，學校餐廳增加雞蛋采購量，尤其是受中秋節前夕食品企業大量生產雞蛋加工類食品等多種因素影響，從供求關系看，雞蛋價格呈波動上漲的可能性較大，有望“破5”。
      此輪蛋價“絕地反彈”波及全國各地。國家統計局8月下旬也公布了50個城市8月中旬均價已達到5.1元左右。今年上半年雞蛋價格過低已影響了養殖業的發展，其實目前的雞蛋絕對價格尚屬正常。至于今年蛋價會走到多高，目前還無法作出準確判斷，不過從往年的走勢看，過了10月份雞蛋漲價的勢頭會有所減緩。

（財審部 冒國軍）